Daimdrömmen
Okej här kommer ett grymt recept på en Daimkladdkaka! Lätt att röra ihop och daim kan alla smaka på (kanske inte nötallergiker:P). Det finns många recept på daimkakor och detta är den bästa jag hitta, med mina modifieringar :) Så testa att baka Daimdrömmen!
Ingredienser
Daimtårta:
200 g smör
200 g mörk choklad (kan med fördel vara mjölkchoklad men blir sötare då)
4 st ägg
1 3/4 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
en nypa salt
1 st dubbel Daim förpackning (56 g)
Krämigt Daimtäcke:
2 1/2 dl vispgrädde
1 msk florsocker
0,5 msk vaniljsocker
1 1/2 msk kakao
1 st dubbel Daim förpackning (56 g)
Gör så här:
Daimkaka
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. hacka chokladen och smält över vattenbad eller i mikron, rör om och låt svalna lite (inte daimen)
3. Smält smöret.
4. Hacka daimen.
5. Blanda smör och choklad.
6. Vispa ägg och socker snabbt för hand och rör ner i chokladsmeten.
7. Rör ihop vetemjöl och salt, blanda ner i smeten. Rör om tills den är jämn.
8. Rör ner daimen försiktigt i smeten.
9. Smörj en rund kakform och häll i smeten, grädda mitt i ugnen i 15-17 minuter. Låt kakan svalan i formen och ställ den i frysen i ca 1 timme eller i kylen över natten.
Krämigt daimtäcke
10. Hacka Daim chokladen .
11.Vispa grädden tillsammans med florsocker, vaniljsocker och kakao.
12. Häll i hälften av daimen i grädden.
13. Bred grädden över kakan och strö över resterande Daim.
14. Låt kakan stå i kylskåpet ca 20-30 min innan servering så grädden kallnar och får stadga och suger in sig en liten bit överst på kakan.
Hittade ingen bild från när jag senaste bakade denna kaka så jag tog en bild från google! Det är samma kaka men med lite annorlunda recept!
Smaklig måltid :D
Ingredienser
Daimtårta:
200 g smör
200 g mörk choklad (kan med fördel vara mjölkchoklad men blir sötare då)
4 st ägg
1 3/4 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
en nypa salt
1 st dubbel Daim förpackning (56 g)
Krämigt Daimtäcke:
2 1/2 dl vispgrädde
1 msk florsocker
0,5 msk vaniljsocker
1 1/2 msk kakao
1 st dubbel Daim förpackning (56 g)
Gör så här:
Daimkaka
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. hacka chokladen och smält över vattenbad eller i mikron, rör om och låt svalna lite (inte daimen)
3. Smält smöret.
4. Hacka daimen.
5. Blanda smör och choklad.
6. Vispa ägg och socker snabbt för hand och rör ner i chokladsmeten.
7. Rör ihop vetemjöl och salt, blanda ner i smeten. Rör om tills den är jämn.
8. Rör ner daimen försiktigt i smeten.
9. Smörj en rund kakform och häll i smeten, grädda mitt i ugnen i 15-17 minuter. Låt kakan svalan i formen och ställ den i frysen i ca 1 timme eller i kylen över natten.
Krämigt daimtäcke
10. Hacka Daim chokladen .
11.Vispa grädden tillsammans med florsocker, vaniljsocker och kakao.
12. Häll i hälften av daimen i grädden.
13. Bred grädden över kakan och strö över resterande Daim.
14. Låt kakan stå i kylskåpet ca 20-30 min innan servering så grädden kallnar och får stadga och suger in sig en liten bit överst på kakan.
Hittade ingen bild från när jag senaste bakade denna kaka så jag tog en bild från google! Det är samma kaka men med lite annorlunda recept!
Smaklig måltid :D
